Baking soda là gì? Tất cả công dụng của baking soda

Baking soda là một trong những nguyên liệu phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày. Vậy baking soda là gì và cách sử dụng nó như thế nào? Hãy cùng OCCASIONALLYCAKE.COM tìm hiểu thêm qua bài viết sau.

1. Baking soda là gì?

Baking Soda một trong những sản phẩm được tiêu thụ nhiều nhất trong cuộc sống. Nó là một chất rắn màu trắng, dễ dàng hấp thụ độ ẩm và hòa tan nhanh chóng trong nước, nhưng vẫn thường được tìm thấy ở dạng bột mịn với vị mặn, không mùi. Baking soda, dung dịch muối, muối nở thường được gọi bằng nhiều tên khác nhau như muối có ga…

baking soda

Baking soda có công thức hóa học NaHCO3. Thành phần hóa học của loại bột này có chứa nguyên tố hiđro trong gốc axit nên khi tác dụng với axit sẽ giải phóng khí CO2. Do đó, loại bột này thường được sử dụng để tạo thêm hương vị và mùi thơm cho bánh ngọt và nhiều loại thực phẩm khác. Đặc biệt do tính chất axit, baking soda có khả năng phân hủy bụi bẩn và loại bỏ tạp chất. Do đó, loại nguyên liệu này thường được sử dụng trong mỹ phẩm và thuốc trừ sâu.

2. Công dụng của baking soda

Là một chất bổ sung cho các tiêu chuẩn nấu ăn quốc tế, baking soda rất thiết thực trong cuộc sống hàng ngày. Hãy cùng điểm qua một số công dụng thực tế của baking soda.

2.1 Trong nấu ăn

Baking soda một trong những “cứu tinh” trong bếp chính là các bà nội trợ. Những công cụ như vậy có thể bao gồm:

Làm mềm các món hầm và kho

Ngày nay, baking soda đang dần trở nên phổ biến hơn tại Việt Nam. Công dụng phổ biến nhất của chất phụ gia này là làm mềm súp và món hầm. Do đó, khi chế biến những thực phẩm này, bạn có thể đun sôi 1/3 thìa baking soda. Baking soda làm mềm các món ăn của bạn và nấu chúng nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và nhiên liệu trong quá trình nấu nướng.

baking spda làm nhừ đồ hầm

Giúp khử vị đắng của củ cải

Củ cải thường là loại rau củ có vị cay và hơi đắng. để loại bỏ vị cay và đắng của rễ; Bạn có thể hòa 1 thìa baking soda vào nước và ngâm cà rốt trong vòng 10-15 phút. Cách làm này không chỉ giúp loại bỏ vị đắng của cà rốt một cách dễ dàng mà còn giúp món cà ri thêm đậm đà và đậm đà hương vị.

loại bỏ vị đắng và hăng của củ cải

Giúp khử vị đắng của mật cá

Nếu bạn không ngại làm vỡ cá trong quá trình rửa, đừng quên sử dụng baking soda. Chỉ cần trộn baking soda với nước và rửa cá cho đến khi cá hết vị đắng.

Giúp khử độc tố cho rau củ quả

Người ta thường dùng nước muối để loại bỏ chất độc trong hoa quả. Nhưng bạn cũng có thể thay muối bằng baking soda. Nó cũng có tác dụng tương tự như muối, giúp loại bỏ các chất độc có trong rau củ. Tùy thuộc vào số lượng rau bạn muốn rửa, bạn có thể thêm ít hoặc nhiều baking soda

baking soda khử khuẩn hoa quả

Được dùng để làm bánh

Baking soda thường được tìm thấy trong nhiều công thức làm bánh. Baking soda giúp bánh mềm và có màu đẹp tự nhiên. Trước đây, muốn bánh mềm, người ta đánh lòng đỏ trứng gà. Nhưng giờ đây các bà nội trợ có thể tự chế baking soda.

baking soda giúp bánh nở xốp

2.2 Trong làm đẹp

Với đặc tính sát trùng nhẹ, baking soda là nguyên liệu phổ biến được sử dụng trong các phương pháp làm đẹp.

Tẩy tế bào chết

Baking soda có khả năng loại bỏ các tạp chất nằm sâu trong lỗ chân lông nên sản phẩm này được coi là sản phẩm tuyệt vời để làm sạch da mặt hoặc cơ thể. Khi rửa mặt bằng baking soda, bụi bẩn trên da sẽ được loại bỏ bằng cách loại bỏ vi khuẩn hoặc mồ hôi, mở lỗ chân lông trên da và ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá trên da.

Trị mụn

Ngoài tác dụng làm sạch lỗ chân lông trên da, baking soda còn có tác dụng hút dầu rất hiệu quả. Baking soda có thể thâm nhập vào lỗ chân lông bị tắc và loại bỏ bã nhờn bị tắc trên bề mặt da. Điều tiết bã nhờn dư thừa trên da, đồng thời kháng khuẩn và kháng viêm.

baking soda giúp trị mụn

Làm trắng răng

Nếu bạn đang tìm cách tẩy trắng răng tại nhà thì không thể bỏ qua baking soda. Baking soda có hiệu quả tẩy trắng răng cao nhưng lại không gây hại cho men răng. Baking soda có tính kiềm nên có thể trung hòa axit làm hỏng men răng. Đồng thời, chất liệu này có khả năng loại bỏ các chất cặn bã có hại cho răng miệng.

baking soda giúp trắng răng

Điều trị da do cháy nắng

Da bị cháy nắng là một trong những cơn ác mộng của tất cả mọi người, đặc biệt là chị em phụ nữ. Trong trường hợp này, baking soda là cách khắc phục hiệu quả mà bạn không thể bỏ qua. Baking soda có tính sát khuẩn rất cao có thể giúp làm dịu vết cháy nắng. Ngoài ra, baking soda duy trì độ ẩm cho da, điều chỉnh độ pH và đẩy nhanh quá trình hồi phục của da, phục hồi làn da mịn màng và mềm mại.

2.3 Trong vệ sinh

Baking soda rất hữu ích để làm sạch và khử trùng. có thể được thể hiện như sau:

Vệ sinh bếp bằng baking soda

Baking soda thường được sử dụng như một chất tẩy rửa hiệu quả, đặc biệt đối với những khu vực khó làm sạch như nhà bếp hoặc phòng tắm. Trộn baking soda trong một cốc nước và đổ trực tiếp lên vết bẩn, hoặc chỉ cần ngâm trong nước xà phòng và chà lên vết bẩn để loại bỏ vết bẩn ngay lập tức.

baking soda phòng bếp sáng loáng

Loại bỏ mùi hôi

Tủ lạnh có mùi, bạn có thể dùng baking soda để khử mùi giày hay thậm chí là mùi thùng rác. Vì mùi có tính axit nên baking soda dễ dàng tương tác với các phân tử mùi và phá hủy chúng.

2.4 Trong hỗ trợ điều trị bệnh

Việc sử dụng baking soda trong điều trị bệnh rất phổ biến và giá cả phải chăng.

Hỗ trợ trị nhiệt miệng

Nấm miệng là căn bệnh rất phổ biến và gây khó chịu cho mọi người. Một trong những triệu chứng phổ biến của bệnh này là những vết loét nhỏ, màu trắng thường xuất hiện bên trong miệng và cảm giác đau rát khi nhai. Để điều trị tình trạng này, bạn có thể trộn một ít baking soda với nước và súc miệng mỗi ngày một lần. Đảm bảo súc miệng ngay bằng nước ấm.

baking soda giúp chữ nhiệt miệng

Trị vết sưng bằng baking soda

Nhờ đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời, baking soda được sử dụng rộng rãi để giảm ngứa và đau do côn trùng cắn. Đối với vết côn trùng cắn, trộn baking soda với nước theo tỷ lệ 3 trên 1 và sử dụng hỗn hợp này nếu bị cắn.

Dùng để điều trị trào ngược dạ dày

Trào ngược dạ dày thực quản hay còn gọi là chứng ợ chua, là do trào ngược axit từ dạ dày lên cổ họng. Do tính chất kiềm của nó, baking soda trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày. Hòa tan 1 thìa baking soda trong một cốc nước lạnh và uống từ từ. Nó giúp cải thiện đáng kể tình trạng trào ngược dạ dày.

Ngoài ra, baking soda làm giảm axit trong nước tiểu và máu. Nó cũng được sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác như làm chậm sự tiến triển của bệnh thận mãn tính.

3. Mua baking soda ở đâu?

Baking soda ngày nay rất phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm này. Siêu thị mua baking soda chất lượng; Nó nên được mua từ các hiệu thuốc hoặc tiệm bánh, v.v. Ngoài ra, bạn có thể vào các trang thương mại điện tử để tìm. Tìm kiếm sản phẩm này

baking soda là gì

4. Cách bảo quản baking soda

Nếu biết cách bảo quản tốt, bạn có thể sử dụng baking soda trong thời gian dài. Cách bảo quản baking soda hiệu quả nhất là đậy kín trong hộp thủy tinh và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Lưu ý Không bảo quản baking soda ở nơi ẩm thấp hoặc nơi có nhiệt độ trên 50 độ C.

Trên đây là những thông tin cơ bản về baking soda mà OCCASIONALLYCAKE.COM muốn giới thiệu đến bạn. Hi vọng sau bài viết này bạn sẽ biết baking soda là gì và công dụng của baking soda trong cuộc sống hàng ngày của bạn.

XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *