Mục lục
Nguyên liệu làm bánh táo hoa hồng
+ Bột mì đa dụng: 150g
+ Bơ nhạt: 60g
+ Trứng gà: 1 quả
+ Nước cốt chanh: 2 thìa
+ Táo: 2 quả
+ Mật ong hoặc mứt táo: 2 thìa
+ Bột quế: 1 thìa
+ Đường bột: 40g
Cách làm bánh táo hoa hồng
Vừa rồi chúng tôi hướng dẫn các bạn cách làm bánh táo hoa hồng mini cực dễ thương. Bạn có thể tặng chúng cho bạn bè và gia đình của bạn. Ngoài ra, bạn có thể làm bánh lớn hơn thành một chảo bánh tròn lớn. Về cơ bản, cách làm giống nhau, chỉ hơi khó trong khâu tạo hình là bạn phải xếp chồng nhiều lát táo lên nhau để tạo thành bông hoa đẹp mắt.
Sau khi nhào bột, cán thành hình tròn đường kính khoảng 20cm. Cho bột vào khuôn tròn đường kính 18cm, phần thừa khéo léo gấp dày một chút. Chúng trông giống như vỏ bánh tart.
– Táo tươi cắt thành từng lát đều. Ngâm vào chậu nước muối để táo không bị thâm sau đó vớt ra để ráo nước.
– Trộn táo với bột quế, lắc đều cho bột áo đều.
– Bắt đầu xếp các lát táo từ ngoài khuôn vào giữa. Xếp chồng những chiếc gối lên nhau, miếng thứ hai sẽ chồng lên 1/2 miếng táo thứ nhất.
– Tiếp tục xếp đến hàng thứ hai, thứ ba, .. Ở giữa, cuộn vài lát táo thành hình bông hoa rồi cho nhân vào giữa.
– Đổ rượu táo và mật ong lên trên bánh táo
– Cho bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 20 phút. Khi làm xong bánh, táo sẽ có màu vàng nâu nhạt nhưng vẫn giữ được hình dáng.
XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/