Từng chiếc bánh sữa dưa leo nhỏ nhắn xinh xắn có màu xanh được bao phủ bởi một lớp dừa trắng tinh mang đầy hơi thở mùa hè tươi mát.
Mục lục
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau để làm bánh sữa dưa chuột:
1. Nước ép dưa chuột 180g
2. Sữa tươi 180g
3. Tinh bột ngô 50g
4. Đường 20g
5. Vụn dừa sấy khô
Cách làm bánh sữa dưa chuột
1. Xay nước ép dưa chuột
Dưa chuột sơ chế sạch, gọt vỏ, thái miếng sau đó cho vào máy xay sinh tố.
Lọc lấy phần nước cốt dưa chuột.
2. Nấu bánh sữa
Đổ nước ép dưa chuột vào nồi, thêm sữa tươi, tinh bột ngô và đường vào khuấy đều.
Nấu trên lửa vừa và nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi sữa trứng dưa chuột đặc lại.
3. Hoàn thành
Đổ bánh sữa vào hộp hoặc khuôn, dàn đều rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh cho đông đặc lại.
Khi ăn lấy bánh ra, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Lăn bánh qua cơm dừa nạo sấy là xong.
Dưa chuột là một loại trái cây phổ biến và rẻ tiền nhưng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn dưa chuột mang lại cảm giác tỉnh táo trong những ngày nắng nóng. Vitamin C trong dưa chuột giúp bạn có làn da tươi sáng và khỏe mạnh. Dưa chuột cũng giúp cung cấp nước và dưỡng ẩm cho cơ thể. Ăn dưa chuột hoặc đắp mặt bằng dưa chuột cũng giúp bạn không bị bắt nắng. Do đó, trong những ngày thời tiết nắng nóng, bạn hãy bổ sung loại quả này trong các món ăn của gia đình mình nhé!
Bánh sữa dưa chuột nhỏ xinh, mềm, thơm ngon, có vị ngậy của sữa và vị thanh mát của dưa leo, thêm chút cơm dừa rất ngon. Bánh có vị ngọt nhẹ, tạo cảm giác rất sảng khoái khi ăn, thích hợp làm món ăn vặt ngày nắng nóng.
Để làm món bánh sữa dưa chuột như trên, bạn sẽ tốn khoảng 20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Lưu ý: Bạn cũng có thể dùng các loại trái cây khác thay cho dưa chuột như dưa hấu, cà chua, xoài, thanh long …
Chúc bạn thành công với công thức làm bánh sữa dưa leo này nhé!
XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/