Trong trường hợp bạn chưa biết: Bánh brownie là một loại bánh làm từ sô cô la có kết cấu ẩm, mềm, đặc, không bông xốp như bánh bông lan. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh hạnh nhân siêu tốt cho sức khỏe. Bạn có thể ăn thoải mái mà không lo tăng cân!
Mục lục
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh Brownie
1. Chuối chín: 3 quả
2. Bột: 4-6 thìa canh bột cacao nguyên chất, 1-2 thìa cà phê bột baking soda
3. Gia vị: Tinh chất vani, bơ đậu phộng, mật ong
4. Sô-cô-la đen nguyên chất: 1 thanh
Cách làm bánh Brownie cho người ăn kiêng
– Bước 1: Dầm chuối và trộn cốt bánh
Bạn gọt vỏ 3 quả chín, cho vào bát rồi dùng thìa hoặc thìa nghiền nhuyễn.
Tiếp theo, cho vào bát chuối: 4-6 thọa bột ca cao, 1 – 2 thịa baking soda, 1 thị bơ bơ, 2-3 giọt tinh bột nghệ, 1 thị một ong. Bạn trộn chúng lại với nhau để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Nếu bạn có sô cô la đen trong suốt, hãy cắt thanh thành những miếng nhỏ.
– Bước 2: Nướng bánh Brownie
Làm nóng nồi không khí / lò nướng ở 200 độ trong 3-5 phút. Lót chảo bằng giấy da cho đến khi chảo nóng, sau đó đổ hỗn hợp bánh hạnh nhân vào và dàn đều trong chảo. Sau đó rắc sô cô la đen nguyên chất lên trên.
Nướng bánh ở nhiệt độ 200 độ trong 10-15 phút. Sau khi nướng, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ và thưởng thức!
Bạn thấy đấy, bạn có thể làm bánh hạnh nhân ngon mà không cần bột. Bánh mềm, mịn và có vị ngọt tự nhiên là nhờ chuối chín vàng kết hợp với vị đắng thơm của cacao nên cắn miếng nào cũng ngon.
Có thể bạn chưa biết: Nhiều người thường cho rằng ca cao là một trong những thủ phạm của việc tăng cân. Tuy nhiên, đây là một niềm tin hoàn toàn sai lầm. Ca cao nguyên chất rất ít calo, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, ngăn chặn sự thèm ăn của bạn. Không chỉ vậy, khả năng tăng cường trao đổi chất của kén tằm giúp cơ thể chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng thay vì tích trữ chúng dưới dạng chất béo, giúp giảm mỡ bụng hiệu quả hơn.
Với những thông tin và mẹo trên, chúng tôi hy vọng bạn sẽ thưởng thức một món bánh ngon và tốt cho sức khỏe khác.
Chúc may mắn với công thức bánh hạnh nhân này!
XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/