Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua

Chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm bánh nướng xốp mềm, xốp, vàng và thơm mà không cần lò nướng hay nồi chiên không khí. Thiết bị duy nhất cần có là một nồi cơm điện.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua - Ảnh 1.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

  • 1. Trứng: 6 quả
  • 2. Bột: 300gr bột mì đa dụng, 2-3 thìa cà phê bột nở hoặc bột baking soda
  • 3. Gia vị: Dầu olive, đường ăn kiêng

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

– Bước 1: Trộn cốt bánh

6 quả trứng Trong một cái bát, đánh bông lòng đỏ và lòng trắng cùng với 2-3 thìa cà phê đường nếu muốn.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua - Ảnh 2.

Tiếp theo, bạn cho 300 gam bột mì đa dụng và 2 – 3 thìa cà phê bột sắn dây hoặc muối nở vào tô trứng. Trộn trứng và bột mì theo một chiều cho đến khi hỗn hợp mịn và mềm.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua - Ảnh 3.

Khi trứng và bột mì đã kết hợp thành một hỗn hợp mịn, thêm 2 thìa dầu ô liu và tiếp tục trộn đều theo một chiều.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua - Ảnh 4.

– Bước 2: Nướng bánh bằng nồi cơm điện

Chị em quét 1 lớp dầu ăn vào đáy và quanh thành nồi trước khi đổ cốt bánh vào.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua - Ảnh 5.

Bây giờ từ từ đổ hỗn hợp bánh vào nồi, dàn đều mặt bánh rồi nhấn nút “cook” là xong. Bạn cần đợi đến khi nồi chuyển sang chế độ “warm” rồi tiếp tục nhấn nút “cook” một lần nữa.

Không cần lò nướng hay nồi chiên cũng làm được món bánh mềm xốp chẳng kém gì đi mua - Ảnh 6.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bông lan mà không cần lò nướng hay chảo. Bánh vẫn đủ độ xốp và có màu vàng đẹp mắt. Nếu thích bánh có vị ngọt dịu, bạn có thể cho thêm sữa đặc khi trộn bánh.

Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện này!

XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *