Món bánh mà chúng tôi giới thiệu trong bài không chỉ dễ làm mà còn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Cả người lớn và trẻ nhỏ chắc chắn sẽ thích mê bởi hương vị thơm ngon khó có thể chối từ.
Mục lục
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh khoai lang nhân phô mai
1. Khoai lang: 150-200gr
2. Bột nếp: 50gr
3. Sữa tươi không đường: 50ml
4. Phô mai Mozzarella hoặc phô mai con bò cười: Số lượng tùy theo sở thích
5. Mật ong: 20ml
Cách làm bánh khoai lang phô mai
– Bước 1: Hấp khoai và trộn bột
Gọt vỏ khoai tây đã chuẩn bị, cắt khoai tây thành những khoanh tròn nhỏ rồi rửa với nước 2-3 lần cho hết nhựa. Sau đó cho khoai vào xửng hấp 10 phút ở lửa vừa cho đến khi khoai chín.
Sau khi hấp chín, nạo khoai lang. Sau khi khoai nguội, bạn cho thêm 50g bột gạo, 50ml sữa tươi và 20ml mật ong. Trộn và nhào cho đến khi các nguyên liệu kết hợp thành một khối bột đặc.
– Bước 2: Nặn và áp chảo bánh khoai lang nhân phô mai
Chia bột thành từng phần nhỏ, cuộn trong lòng bàn tay và cho phô mai mozzarella hoặc phô mai con bò cười vào giữa. Gấp lại để bột phủ kín nhân phô mai.
Tiếp theo, bạn xịt một lớp dầu ăn mỏng vào chảo rồi đổ vào khuôn bánh khúc. Chiên ở lửa nhỏ trong 1 phút cho mỗi mặt.
Bạn thấy đấy, công thức làm bánh khoai lang phô mai rất dễ làm. Nhờ có bột nếp nên vỏ ngoài sẽ ngọt, khoai mềm. Với món nướng phô mai, hãy thử 1 cái, bạn sẽ thích.
Bánh này ăn nóng là ngon nhất, để nguội thì đừng quên cho vào lò vi sóng hâm nóng lại bánh trước khi ăn nhé!
Bạn có thể dùng khoai lang tím hoặc vàng. Hầu hết khoai lang đều chứa các chất dinh dưỡng tương tự như vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa.
Với những thông tin và mẹo trên, chúng tôi hy vọng bạn sẽ có thêm một món bánh ngon, dễ làm và tốt cho sức khỏe để thưởng thức!
XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/