Những món ăn vặt kiểu Hàn Quốc tươi ngon, giòn giòn rất thích hợp cho những ngày thu se lạnh.
Mục lục
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh xèo kiểu Hàn:
1. Kim chi 300g
2. Bột bánh xèo 300g
3. Nước lạnh 200ml
4. Cá ngừ đóng hộp 135g
5. Hành hoa 1 gốc
6. Ớt sừng xanh 1 quả
7. Bột ớt 1 thìa canh
8. Đường một ít
9. Dầu ăn
Cách làm bánh xèo kiểu Hàn
1. Sơ chế nguyên liệu
Để ráo nước, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
Cho cá ngừ vào rây dục nóng lên.
Hành củ và tiêu xanh làm sạch, thái nhỏ.
2. Trộn nguyên liệu
Cho kim chi vào tô, thêm thịt cá ngừ, hành tím, ớt xanh, ớt bột và một chút đường vào.
Trộn đều các nguyên liệu.
Thêm bột bánh xèo.
Sau đó, từ từ thêm nước lạnh và trộn cho đến khi mịn.
3. Chiên bánh
Đun nóng một chút dầu ăn trong chảo chống dính rồi đổ phần bột bánh thích hợp vào.
Chiên cho đến khi vàng nâu ở một mặt, sau đó lật và chiên ở mặt còn lại.
4.Thành phẩm:
Bánh xèo kiểu Hàn Quốc có màu vàng bắt mắt, bên ngoài giòn rụm, thơm ngon và đậm đà hương vị. .
XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/