Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế!

• 1.Sơ chế miến và trộn gia vị
• 2.Sơ chế rau củ
• 3.Trộn nguyên liệu
• 4.Chiên bánh và hoàn thành

• 1. Trứng 4 quả
• 2. Miến 100g
• 3. Hành lá 1 gốc
• 4. Cà rốt 1/6 củ
• 5. Gia vị trộn: 15ml nước tương, 15ml dầu mè, 8g đường, một ít muối, bột tiêu
• 6. Gia vị nước chấm: 15ml nước tương, 1 thìa canh ớt băm nhỏ, một ít ớt bột, 8ml giấm, 8g đường, 8ml rượu nấu ăn, một ít vừng rang

Sơ chế miến và trộn gia vị

Trong nước sôi khoảng 5 phút rồi xả lại với nước lạnh. Khô. Cho bún vào tô, dùng kéo cắt ngắn.

Chiên bánh và hoàn thành

Bún là một trong những thực phẩm phổ biến để chế biến các món ăn. Miến dong được sản xuất từ tinh bột của củ riềng. Đây là loại củ chứa nhiều chất đạm nên ăn miến sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn đạm dồi dào, lành tính, an toàn cho người sử dụng, kể cả phụ nữ mang thai.

Bún không có cholesterol, ít tinh bột. Nếu sử dụng điều độ và hợp lý, nó còn giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu và góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Được làm từ tinh bột nhưng bún có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những chị em muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.