Bánh miến – hẳn là bạn còn chưa nghe đến bao giờ luôn ấy chứ!
Mục lục
Nguyên liệu:
- 1. Trứng 4 quả
- 2. Miến 100g
- 3. Hành lá 1 gốc
- 4. Cà rốt 1/6 củ
- 5. Gia vị trộn: 15ml nước tương, 15ml dầu mè, 8g đường, một ít muối, bột tiêu
- 6. Gia vị nước chấm: 15ml nước tương, 1 thìa canh ớt băm nhỏ, một ít ớt bột, 8ml giấm, 8g đường, 8ml rượu nấu ăn, một ít vừng rang
Cách làm bánh miến trứng
Sơ chế miến và trộn gia vị
Cho phần gia vị trộn vào bát miến, trộn đều.
Sơ chế rau củ
Trộn nguyên liệu
Trộn đều.
Chiên bánh và hoàn thành
Khi trứng chín vàng một mặt thì gập đôi miếng trứng lại và chiên cho trứng miến chín hoàn toàn.
Cho phần gia vị nước chấm vào bát rồi khuấy đều, thưởng thức cùng bánh miến.
Bún là một trong những thực phẩm phổ biến để chế biến các món ăn. Miến dong được sản xuất từ tinh bột của củ riềng. Đây là loại củ chứa nhiều chất đạm nên ăn miến sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn đạm dồi dào, lành tính, an toàn cho người sử dụng, kể cả phụ nữ mang thai.
Bún không có cholesterol, ít tinh bột. Nếu sử dụng điều độ và hợp lý, nó còn giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu và góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Được làm từ tinh bột nhưng bún có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những chị em muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.
Thành phẩm:
Từng chiếc bánh bún nhỏ xinh với nhân trứng bổ dưỡng, sợi bún dai dai. Bánh giòn bên ngoài và mềm bên trong, ăn rất lạ miệng. Bún riêu cua thích hợp ăn sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày.
Để làm một món ăn như vậy, bạn sẽ mất khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Hi vọng các bạn thành công với công thức nấu bún riêu này nhé!
XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/