Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế!

Bánh miến – hẳn là bạn còn chưa nghe đến bao giờ luôn ấy chứ!

Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 15.

Nguyên liệu:

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Trứng 4 quả
  • 2. Miến 100g
  • 3. Hành lá 1 gốc
  • 4. Cà rốt 1/6 củ
  • 5. Gia vị trộn: 15ml nước tương, 15ml dầu mè, 8g đường, một ít muối, bột tiêu
  • 6. Gia vị nước chấm: 15ml nước tương, 1 thìa canh ớt băm nhỏ, một ít ớt bột, 8ml giấm, 8g đường, 8ml rượu nấu ăn, một ít vừng rang
Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 1.

Cách làm bánh miến trứng

Sơ chế miến và trộn gia vị

Trong nước sôi khoảng 5 phút rồi xả lại với nước lạnh. Khô. Cho bún vào tô, dùng kéo cắt ngắn.
Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 3.

Cho phần gia vị trộn vào bát miến, trộn đều.

Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 4.

Sơ chế rau củ

Hành lá, cà rốt sơ chế sạch sau đó thái nhỏ rồi cho vào bát miến.
Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 6.

Trộn nguyên liệu

Đập trứng vào bát miến.
Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 8.

Trộn đều.

Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 9.

Chiên bánh và hoàn thành

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo. Múc từng muỗng trứng miến vào chiên.
Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 11.

Khi trứng chín vàng một mặt thì gập đôi miếng trứng lại và chiên cho trứng miến chín hoàn toàn.

Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 12.

Cho phần gia vị nước chấm vào bát rồi khuấy đều, thưởng thức cùng bánh miến.

Nguyên liệu này nhà nào cũng có, nhưng chắc chắn không ai tưởng tượng được mang ra làm bánh ăn sáng lại ngon đến thế! - Ảnh 13.

Bún là một trong những thực phẩm phổ biến để chế biến các món ăn. Miến dong được sản xuất từ tinh bột của củ riềng. Đây là loại củ chứa nhiều chất đạm nên ăn miến sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn đạm dồi dào, lành tính, an toàn cho người sử dụng, kể cả phụ nữ mang thai.

Bún không có cholesterol, ít tinh bột. Nếu sử dụng điều độ và hợp lý, nó còn giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu và góp phần hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Được làm từ tinh bột nhưng bún có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và ít calo. Do đó, đây là thực phẩm tuyệt vời cho những chị em muốn giảm cân và duy trì cân nặng hiện tại.

Thành phẩm:

Từng chiếc bánh bún nhỏ xinh với nhân trứng bổ dưỡng, sợi bún dai dai. Bánh giòn bên ngoài và mềm bên trong, ăn rất lạ miệng. Bún riêu cua thích hợp ăn sáng hoặc ăn nhẹ trong ngày.

Để làm một món ăn như vậy, bạn sẽ mất khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.

Hi vọng các bạn thành công với công thức nấu bún riêu này nhé!

XEM THÊM TẠI: https://occasionallycake.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *