Đường phèn có vị ngọt mát nên thường được dùng trong chế biến các món ăn tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết đường phèn là gì? Cách chế …
Đường phèn là gì? Gợi ý các món ngon từ đường phèn
Đường làm bánh là gì? Cách phân biệt và ứng dụng khi làm bánh
Một trong những thành phần được sử dụng trong công thức nấu ăn là đường. Tuy nhiên, có nhiều loại đường. Vậy bạn đã biết đường nướng là gì? Và …
Sour cream là gì? Sour cream làm món gì ngon, cách bảo quản
Sour cream không phổ biến lắm trong nấu ăn Việt Nam. Tuy nhiên, một khi bạn hiểu kem chua là gì và cách sử dụng Sour cream, bạn sẽ tạo …
Bột Semolina là gì? Thành phần và những lưu ý khi sử dụng
Semolina là một loại bột thông dụng, được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm nhưng cái tên này vẫn còn hơi xa lạ với nhiều người. Vậy bột báng …
Mascarpone là gì? Cách sử dụng và bảo quản mascarpone tốt nhất
Cái tên mascarpone không còn xa lạ với những người làm bánh nói chung và những người yêu thích bánh tiramisu nói riêng. Nhưng đối với những người mới bắt …
Bột Agar là gì? Công dụng và vai trò của bột Agar trong nấu ăn
Bột Agar là gì? Công dụng và màu sắc của nó ra sao? Bất cứ thứ gì được sử dụng trong bất kỳ bữa ăn nào. Tìm hiểu về bột …
Starch là gì? Công dụng, thành phần và cách sử dụng Starch
Starch đây là một thành phần quan trọng trong nấu ăn. Vậy chính xác tinh bột là gì và nó hoạt động như thế nào? Hãy cùng OCCASIONALLYCAKE.COM tìm hiểu …
Bột béo là gì? Hướng dẫn cách sử dụng bột béo hiệu quả nhất
Bột béo là nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn hoặc làm bánh. Có bao giờ bạn thắc mắc bột béo là gì và sử dụng như …
Bột báng là gì? Bật mí món ăn ngon, dễ làm với bột báng
Bột báng là một thành phần thường được sử dụng trong các loại trà và món tráng miệng. Loại bột này có tác dụng tạo độ kết dính, tăng hương …
Bột năng là gì? Công dụng, cách phân biệt bột năng đơn giản
Bột sắn dây là một loại bột được sử dụng phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết bột sắn dây là gì? …